9块9的咖啡还能喝多久？豆价疯涨引发咖啡圈大地震
经观消费2025刚开年，咖啡行业就进入了魔幻时刻。近日，咖啡爱好者们发现，手中的咖啡价格正悄然发生变化。从街边的精品小店到连锁咖啡巨头，无一例外地感受到了这场由咖啡豆价格飙升引发...
02月11日 10:06
喜茶冰箱贴炒至千元？新茶饮周边热潮下的隐忧
经观消费观察 文新茶饮市场的竞争日益白热化，喜茶凭借独特的营销策略和优质的产品质量，在新茶饮市场中占据了一席之地。然而，近期喜茶推出的城市冰箱贴却在二手市场上被炒至千元高价，...
02月11日 10:04
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留心标签信息、配料表 教你选购汤圆元宵
新华社北京2月10日电题：留心标签信息、配料表 教你选购汤圆元宵  新华社记者赵文君元宵节临近，面对市面上琳琅满目的汤圆或元宵产品，消费者该如何选购呢？市场监管总局10日发...
02月11日 00:03
追光｜“尔滨”，太好吃了！
一顿锅包肉让拿下亚冬会中国代表团首金的李方慧心心念念亚冬会期间越来越多人都有了一个共识尔滨，太好吃了！运动员村的餐厅中既有营养丰富的西餐如牛排、意大利面还有当地特色的锅包肉、...
02月10日 22:10
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新华全媒+｜食品安全新国标怎么解读 请您查收
1:40 3:23  新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2月8日正式实施，使用10年的2014版标准随之废止。新国标启动实施，引起了网友热烈讨论。脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围...
02月09日 21:48
你的年味 世界的记忆｜河南范县：多彩花馍“蒸”出幸福年
近日，河南省濮阳市范县的一家花馍工作间里，手工艺人正忙碌地制作各种造型的花馍，馒头也在这里摇身一变，成为精致的艺术品。过年蒸花馍是我国北方地区的传统民俗之一，花馍不仅象征着吉...
02月09日 00:14
赵一鸣零食核心部门搬迁至广州
与零食很忙合并的零食品牌赵一鸣正在为进一步发展做更多准备。2月初，界面新闻自多个知情人士获悉，赵一鸣零食将一部分核心部门逐步从江西宜春迁至广州，包括人事、财务、数据等重要部门，...
02月08日 09:25
新财报收获份额但丢失增长，百事需练好“平衡术”
近日，拥有百事可乐、佳得乐、七喜等品牌的百事公司公布2024年度财报，全年净收入918 54亿美元，上年同期为914 71亿美元。整体保持增长下，百事公司区域分化严重，其中包括中国市场在内...
02月08日 08:36
学着像妈妈一样生活
在远离家乡的地方，学着像妈妈一样生活。这句文案，我经常在社交平台上看到。搭配的视频或图片通常是，在远方打拼的游子，学着妈妈的样子洗衣服、做饭、打扫卫生。有人干得井井有条，有人...
02月04日 13:21
厨房里的山东年味｜故乡里的中国
经济观察网 记者 周菊腊月二十九大年夜，我抱着熟睡的宝宝站在阳台上，远处零星闪烁的烟花映着小区楼下的红灯笼。厨房里，婆婆正用一口褪了釉的搪瓷盆揉面——那是她从山东老家带来的，...
02月04日 10:20
新春走基层｜寻味家乡美食 感受团圆温情
0:55 6:33  春节期间，各式各样的地道佳肴纷纷上桌，不仅满足了人们的味蕾，更传递出浓厚的节日氛围和文化韵味。今天，就让我们跟随镜头，一起探寻全国各地的年味美食。 &...
02月02日 07:07
文化中国行｜江米人技艺中的“指尖”乾坤
  以面粉、江米等原料创作人物、花鸟虫鱼等形象的面塑技艺，在中国已流传千年，山东曹县江米人便是其中的艺术形式之一。    今年春节期间，曹县江米人作品...
02月01日 22:06
喜乐安宁年味浓
  1月29日，人们在湖北省宣恩县城风雨桥游玩。  河山锦绣，喜乐安宁。春节期间，人们用充满烟火气的方式，感受浓郁的年味。  新华社发（宋文摄） &ems...
01月31日 12:36
【文化中国行】当厨师遇见“天下第一长联”
  半江渔火北走蜿蜒九夏芙蓉……这些都是昆明大观楼长联的内容，也是云南厨师对这天下第一长联的演绎。当厨师把大观楼长联搬上餐桌，文化瞬间有了色香味。这个春节，不妨到滇池...
01月30日 17:51
2025商业新愿景｜呷哺集团创始人、董事长贺光启：扩店重“质”不重“量”
经济观察报 郑明珠 文2024年，餐饮行业遇到了很多压力和挑战。为此，呷哺集团也做了很多调整，比如全面梳理门店，一些经营不好的门店合同到期后就不再续约，重新移位调整周边商圈有变化...
01月30日 10:25
“华中预制菜之都”荆州，不止预制菜｜故乡里的中国
经济观察网 周悦 文湖北省省会武汉西南约200公里，是荆州。荆州东连吴越、西接巴蜀，北上中原、南下湘粤，是中国古代传说中的九州之一、楚文化发源地，也见证了刘备借荆州大意失荆州等历...
01月30日 09:35
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有一种年味叫花饽饽
0:36 0:48 新华网哈尔滨1月28日电今天是除夕。在我国的传统民俗中，有一个节目叫蒸馒头，当寓意为发财发家的蒸馒头与文化传承相结合，经过巧思设计、手工创作，蛇年花饽饽将呈现怎样的...
01月28日 14:39
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新华健康|【速来偷师】过年上硬菜，一把“冰勺”解锁减油新姿势！
0:50 0:50 过大年，上硬菜，想吃又怕油太多？北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所沙怡梅分享如何用一把冰勺解锁减油新姿势！
01月28日 14:23
新华视点丨今年春节，你去哪儿吃年夜饭？
新华社北京1月27日电 题：今年春节，你去哪儿吃年夜饭？  新华社新华视点记者宋佳、邹多为、李晓婷临近除夕，家家户户忙着张罗年夜饭，在家操办、外出就餐、外送到家……这顿饭...
01月27日 23:58
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寻味中国｜“发财大盆菜”里的好彩头
0:45 3:07盆菜是岭南地区的传统佳肴，相传源自客家人的发财大盆菜，是节庆与喜庆场合的必备佳肴。春节期间，一盆热气腾腾的盆菜上桌，象征着团圆与温馨。
01月25日 16:43
习近平东南亚三国行丨亲诚惠容 命运与共
0:44 2:404月18日下午，国家主席习近平在圆满结束对越南、马来西亚...
