反对浪费，从一粥一饭做起
新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施——  反对浪费，从一粥一饭做起2025第三届湖南南县小龙虾节近日举行。图为南县沿湖路一家餐饮店的工作人员在烹饪小龙虾。新华社...
06月03日 12:03
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蒙古国总理未通过议会信任投票
新华社乌兰巴托6月3日电（苏力雅）蒙古国国家大呼拉尔（议会）主席阿玛尔巴伊斯格楞3日说，由于国家大呼拉尔当天未通过有关总理信任投票决议草案，总理奥云额尔登被视为辞职。奥云额尔登5...
06月03日 11:41
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“儿童食品”，是营养升级还是营销游戏？
儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上，标注或通过包装设计与儿童相关的食品，大多分量更小、包装更萌、价格更高。不少家长愿意购买儿童食品，认为更安全、更健康、更适合给儿童食用...
06月03日 11:37
新时代中国调研行之文化中华·中华守艺人｜小小面团塑万象 花样演绎“潮”出圈
当古老技艺遇上年轻力量，会碰撞出怎样的火花？他是郎佳子彧，国家级非物质文化遗产代表性项目面人（北京面人郎）北京市市级代表性传承人。3:40 3:40  爷爷郎绍安创立了面人郎...
06月03日 10:52
墨西哥“粽子”塔玛尔
  这是5月28日在墨西哥首都墨西哥城一家餐厅拍摄的塔玛尔。  塔玛尔形似中国的粽子，是墨西哥乃至整个拉美地区的著名美食。作为墨西哥最常见的食物之一，塔玛尔的品种...
05月31日 00:03
端午将至氛围浓 外国友人赛龙舟体验中国文化
央视网消息：这个周末就将迎来端午节，随着节日临近，各地端午氛围越来越浓，人们买粽子、赛龙舟、逛市集，感受传统文化魅力。河南安阳：粽子香包迎热销在河南安阳的这家超市，各种口味的...
05月27日 19:28
火车上的自助餐你吃过吗？普速列车餐饮方式又更新啦
端午假期快到了，不少人会坐火车出行。在很多人的记忆里，在火车上吃饭更多的还是盒饭，不过，现在火车上已经增加了多种餐饮方式。自助餐，一般都是饭店里的餐饮消费方式，今天却被搬到了...
05月27日 18:32
端午假日氛围感“拉满” 非遗技艺、民俗活动、票根经济带热文旅产业
央视网消息：临近端午节，节日的氛围越来越浓，人们买粽子、赛龙舟、逛市集，感受传统文化魅力的同时，也拉动节日消费不断升温。 浙江温岭：海鲜搭配糯米 特色海鲜粽热销 端午将至...
05月27日 10:44
老字号“不老”，守匠心也要谋创新
北京稻香村推出的青铜器盲盒糕点。 北京工美中国礼物旗舰店的盖碗茶咖啡。边吃边考古的青铜器盲盒糕点、养生与口感兼具的中药奶茶、清香回甘的茉莉花茶啤、拥有数字身份证的紫砂壶...
05月26日 10:47
粽子口味多样 香包寓意吉祥 端午节民俗商品走俏市场
央视网消息：下周六就是端午节了。这几天，端午传统美食粽子开始热销。各地纷纷推出特色口味粽子，带给人们多样的味觉体验。云南昆明：端午临近 农贸市场粽子热销在云南昆明的农贸市场里...
05月26日 00:01
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炒菜用油门道多
【健·生活】 光明日报记者 杨 舒 说起植物油，咱老百姓的餐桌上顿顿离不开。 粮油行业相关数据显示，近年来，我国人均植物油消费量约28千克 年，其中有63%作为家庭烹饪用油和...
05月24日 08:23
面包肉饼蔬菜都挺健康，怎么拼成汉堡就变“垃圾食品”了？
【编者按】爸妈总告诫我们，少吃垃圾食品。长辈口中垃圾食品的代表，汉堡肯定逃不了——认为它高脂肪、没营养。可是，面包、肉饼、蔬菜……分开来都是健康食材，怎么拼一块就变垃圾食品了...
05月22日 20:03
2.74万亿元、25.62万家……数据见证我国“舌尖上的大市场”蓬勃兴旺
央视网消息：中国物流与采购联合会5月22日公布一季度食材供应链运行数据。随着经济回升向好，政策红利不断释放，一季度食材供应链市场规模稳步扩容，实现稳健开局。今年一季度，食材消费市...
05月22日 15:40
全民营养周｜体重管理就要少吃吗？这三类食品可以增加摄入
央视网消息：5月17日到23日是第十一个全民营养周，根据我国居民食物消费存在的主要问题和体重控制常见误区等，国民营养健康指导委员会日前发布了健康饮食、合理膳食核心信息，倡导公众增加...
05月22日 12:28
天天学习｜“茶”字拆开，就是“人在草木间”
编者按：党的十八大以来，习近平总书记发表的一系列重要讲话和重要文章，风格鲜明、思想深邃、内涵深刻，用历史映照现实、远观未来，闪耀着马克思主义的真理光芒。这些重要讲话和文章中充...
05月21日 16:44
湖南南县：火红龙虾节 千人龙虾宴
  这是5月16日在南县沿湖路拍摄的2025第三届湖南南县小龙虾节现场（无人机照片）。  当日，2025第三届湖南南县小龙虾节举行，通过长桌龙虾宴、小龙虾节美食消费季等丰...
05月16日 22:50
可食用机器人开启舌尖上的新科技
科学家与厨师合作，打造出一款可被全部食用的机器人婚礼蛋糕。图片来源：EPFL ◎科技日报记者 刘 霞 想象一下这样的未来图景：水上机器人化为锦鲤群游时争相啄食的饵料、机器人跳...
05月16日 11:04
每天吃1个和很少吃鸡蛋，到底谁更健康？这个差别没想到
关于鸡蛋的争议着实不少。爱吃鸡蛋的人每天都会吃一两个，但有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。 那么，鸡蛋会不会升高胆固...
05月13日 16:20
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新鲜土豆加工成米粒状制品，推向市场—土豆变“米”，你想尝尝吗？
把金黄色的米粒放入电饭煲中，加水后加热，时间不长，一份香喷喷的米饭就做好了……被许多家庭当作蔬菜的马铃薯（土豆）摇身一变成为主食——土豆米。最近，土豆米正式开卖，引起不少消费...
05月06日 18:00
大市场 大活力丨“五一”假日餐桌海鲜热度揭秘 生蚝如何抢“鲜”出发？
我国是水产养殖大国，2024年养殖产量预计达到6061万吨，约占我国水产品总产量的82%。目前，尽管我国四大海域已经进入伏季休渔期，但发达的水产养殖业依然可以源源不断向市场提供优质海鲜。...
05月02日 11:40
