多学一个知识点

  ——健康摄入油脂，这几点要注意

  控制每日摄入量

  《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人每天烹调油摄入量应控制在25～30克。使用标有刻度的油壶，以便控制用量。

  特殊人群须注意

  高血压、高脂血症患者，以及超重肥胖者，需要注意控制食用油摄入量。

  注意保存方式

  食用油开封后容易氧化，建议选购小包装油，打开后尽快使用。最好用深色玻璃容器分装，并保证密封，避免阳光照射，远离灶台等热源。

  出品：健康报·谣言终结站科普小组

  审核：国家健康科普专家库成员、海南省人民医院临床营养科主任医师 黎艺

  策划：李天舒 王宁

  制图：胡彬