江西资溪：烘焙竞技推动面包产业加速跑
来源：新华网
2025-10-16 05:58
为推动面包产业加速发展，近日，2025年“天工杯”烘焙行业劳动和技能竞赛活动在江西资溪举行，来自江西烘焙行业的百名一线职工齐聚于此，展开了一场技艺与创意的精彩比拼。竞赛现场，选手们全神贯注，在面包、月饼和装饰蛋糕制作等领域各展所长，充分展现出高超的技术水平。此次活动旨在进一步提升“中国面包之乡”资溪的美誉度，同时着力锻造一支兼具工匠精神与精湛技艺的面包产业高技能人才队伍，为面包产业的蓬勃发展注入强劲动力。（吴志贵）
参赛选手们正在制作蛋糕。新华网发 吴志贵 摄
参赛选手们在无菌教室内制作蛋糕。新华网发 吴志贵 摄
参赛选手们正在制作蛋糕。新华网发 吴志贵 摄
参赛选手们制作的面包。新华网发 吴志贵 摄
选手展示获得的荣誉证书。新华网发 吴志贵 摄
参赛选手正在制作面包。新华网发 吴志贵 摄
