近年来，甘肃高台县充分发挥资源优势，把辣椒产业作为全县重点优势特色产业，持续培育升级“育、种、防、收、加、销”全产业链，不断调整种植结构，积极引进辣椒新品种、推广种植新技术，引导农户发展科技含量高、市场销路稳、经济效益好的合同田和订单农业。2025年，高台县辣椒种植面积突破6万亩，产量预计达3.4万吨。 视觉中国
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